Правительство Ставропольского края при поддержке Национальной ассоциации кулинаров России и Северо-Кавказской ассоциации кулинаров открывают прием заявок на участие в выставочной и конкурсной программе Международного фестиваля кулинарного искусства «Содружество».
Фестиваль объединит поваров, кондитеров, бариста и других профессионалов сферы общественного питания. Они смогут принять участие в командных и индивидуальных соревнованиях профессионального мастерства. поваров, кондитеров, бариста. Кроме того, на площадке пройдет выставка, а также мастер-классы по практическим вопросам кулинарии и парад работников общественного питания.
Цель фестиваля — демонстрация достижений в развитии национальных кухонь и гостеприимства регионов России и дружественных стран, выявление самых успешных проектов в индустрии питания с точки зрения уровня обслуживания и качества. Участники смогут обменяться опытом работы, обсудить наиболее перспективные направления развития кулинарии и сервиса и повысить уровень профессионального мастерства.
Для того, чтобы принять участие в фестивале, необходимо до 16 августа направить заполненную анкету-заявку в комитет Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию. Форму заявки, а также подробную информацию о программе можно найти на сайте проекта.
Фестиваль проходит с 5 по 6 сентября в городе Пятигорске по адресу: Кисловодское шоссе, д. 22, ТК «Народный». Связаться с организаторами можно по телефону (8652) 56-68-52.
Дата публикации: 24.07.2018